“忠犬ハチ公”をイメージしたラーメンが登場! 比内地鶏の焼き鳥を大胆にトッピング(クランクイン!)

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出典元:クランクイン!

渋谷のシンボル“忠犬ハチ公”をイメージした「渋谷ハチ公ラーメン」と「渋谷ハチ公ヴィーガンラーメン」が、7月11日(日)から、東京・渋谷のMIYASHITA PARK内にある「渋谷横丁」にて販売する。

【写真】フォーを使用!ヴィーガン向けのラーメンも

■ハチ公が好きだった焼き鳥を大胆使用

 「渋谷ハチ公ラーメン」は、主人を待つハチ公が好んで食べていたという逸話にちなみ、鶏白湯ラーメンに焼き鳥をトッピング。焼き鳥は、ハチの生まれ故郷である秋田県産の比内地鶏を使用している。

 一方「渋谷ハチ公ヴィーガンラーメン」は、椎茸や白菜など野菜の旨味を活かしたスープ、米麺を用いたグルテンフリーなフォーを合わせたヴィーガンラーメン。動物性食材を一切使わず、多様化する社会の中で、渋谷に訪れる多くの人々の食の形に合わせた一品だ。

 なお、今回登場する「渋谷ハチ公ラーメン」と「渋谷ハチ公ヴィーガンラーメン」は、渋谷区観光協会の公認商品。ラーメンを試食した渋谷・名誉区民で歌手、俳優の井上順は、「あまり知られていないハチ公が焼き鳥を好きだったことや、渋谷について知ってもらえる、街が更に活性化するきっかけになればいいなと思います」と期待を寄せた。

【『渋谷ハチ公ラーメン』&『渋谷ハチ公ヴィーガンラーメン』概要】
発売日:7月11日(日)
場所:MIYASHITA PARK 南街区1階「渋谷横丁」

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